Food Quality

Quick Overview

University Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences
Degree Master of Engineering degree

Degree Master of Engineering, M.Eng.
Study Type Second cycle
Mode of admission local admisssion restriction
Application Deadline for Beginning Students The deadline for the Summer Semester 2022 has expired
Standard period of study (amount) 3 semesters
Study Mode (elucidation) full time
Location (main / branches campus) Freising, Triesdorf
Admission semester summer and winter semester
Subject

Das Food Technology gehört zum Studienbereiche Food Technology der Fächergruppe Engineering Sciences.
Weitere Informationen zum Studienbereich Food Technology.
Weitere Informationen zur Fächergruppe Engineering Sciences.
Food Technology

Field of study
- Target group Graduates of undergraduate courses in Brewing and Beverage Technology, Nutrition and Supply Management, Food Management, Food Technology or equivalent courses, who are looking for a self-reliant and highly qualified occupation in the food industry and in the upstream and downstream industries as well as trade and service companies. The goal is also the acquisition of competencies to plan, conduct and assess research projects.
- kind of Master course according to the KMK consecutive
- Main instruction language German
- Annotation of the Higher Education Institution Product Safety is only offered in the winter semester at the beginning of the course. The field of study Product Development is offered in the winter semester and summer semester. The theoretical compulsory modules of the field of study Product Development take place in block lessons at Campus Triesdorf (near Ansbach).
- Course Website
- Link to the programme in the Accreditation Council database
Access and Admission Requirements
- Mode of admission local admisssion restriction
- Admission semester summer and winter semester
- Basic university degree in the degree courses: Brewing and Beverage Technology, Nutrition and Supply Management, Food Management, Food Technology with at least 180 EC / 6 semesters or alternatively an equivalent degree. Deadlines for submitting proof of the university degree see www.hswt.de/studium/bewerbung.html
  Applicants with less than 210 EC (but at least 180 EC) have to make up for missing credits from the university's bachelor study program after starting their studies.
  more information regarding admission requirements
- Completion of first university degree
  Bachelor/Bakkalaureus, Diplom (FH)
  
  Minimum requirements for first university degree:
  - Minimum number of semesters: 6 semesters
  - Required ECTS credits: 180
  For this degree programme, you should have gained your first university qualification in one of the following subjects groups or areas of study:
  - Subject group: Engineering Sciences
  - Area of study: Food Technology, Nutritional Sciences
Programme Dates and Deadlines
- Sommersemester 2022
- - Lecture period
  - The deadline for the Summer Semester 2022 has expired
  - Application Deadlines for Germans and Inhabitants
    Beginning Students
    
    The deadline for the Summer Semester 2022 has expired
  - Application Deadlines for International Students from the European Union
    Bewerbungsfrist EU-Ausländer The deadline for the Summer Semester 2022 has expired
  - Application Deadlines for International Students from Countries that are not EU Members
    Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer The deadline for the Summer Semester 2022 has expired
- Wintersemester 2024/2025
- - Lecture period
  - 07.10.2024 — 24.01.2025
  - Application Deadlines for Germans and Inhabitants
    Beginning Students
    
    The deadline for the Winter Semester 2024/2025 has expired
  - Application Deadlines for International Students from the European Union
    Bewerbungsfrist EU-Ausländer The deadline for the Winter Semester 2024/2025 has expired
  - Application Deadlines for International Students from Countries that are not EU Members
    Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer The deadline for the Winter Semester 2024/2025 has expired
Studieren ohne Abitur: Zugangsbedingungen und Kontakt
- In allen Bundesländern gibt es Regelungen, die das Studieren ohne schulische Hochschulzugangsberechtigung ermöglichen - vereinfacht häufig als "Studieren ohne Abitur" bezeichnet. Mehr über den Hochschulzugang für beruflich Qualifizierte finden Sie auf unseren Informationsseiten Studieren ohne Abitur.
Contact / contact person
- International Students and applicants are kindly requested to contact the International Office:
- International Office
- Street address Weihenstephaner Berg 5, 85354 Freising
- Phone 08161 71-5778
- Fax 08161 71-2230
- international-office(at)hswt.de
- Internetpage of the institution
- Contact / contact person for this program
- studienberatung(at)hswt.de
- Allgemeine Studienberatung
- Street address Markgrafenstr. 16, 91746 Weidenbach
- Phone 09826 654-108
- Fax 09826 654-4108
- studienberatung.triesdorf(at)hswt.de
- Internetpage of the institution
- Contact Herr Matthias Beck
- Function Leiter
- Phone 09826 654-108
- Fax 09826 654-4108
- studienberatung.triesdorf(at)hswt.de
University Portrait
„Grün ist mehr als die Sicherung ökologischer Systeme, grün ist ein enormer Wirtschaftsfaktor, Grundlage allen Lebens, Basis für Wohlstand und Entwicklung - daher die grüne Hochschule Weihenstephan-Triesdorf!”

Dr. Eric Veulliet

Präsident der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Ausführliches Porträt Forschungslandkarte

Grün. Innovativ. Praxisnah

Grün. Innovativ. Praxisnah - Das ist die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, deren einmaliges Fächerspektrum klar und konsequent auf grüne Ingenieurstudiengänge ausgerichtet ist.

Das Fächerangebot an den beiden Standorten Weihenstephan und Triesdorf bildet ein in sich geschlossenes fachliches Cluster und umfasst all das, was im weitesten Sinn mit Natur, Ernährung und Umwelt zu tun hat.

unterhält sieben Fakultäten an zwei Standorten

fördert Talententfaltung in offenem Arbeits- und Lernumfeld

Grüne Ingenieurstudiengänge

Das Studienangebot der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf bezieht sich auf wesentliche Lebensbereiche des Menschen. Es beginnt mit der landwirtschaftlichen Grundstoffproduktion, schließt die Verarbeitung tierischer Erzeugnisse ein, deckt relevante Fragen der Ernährung und Versorgung ab, berücksichtigt Anforderungen der Umwelt und reicht bis hin zur Entwicklung ländlicher und städtischer Räume.

bietet auf grüne Ingenieurstudiengänge ausgerichtetes Fächerspektrum

Studienangebot umfasst die wesentlichen Lebensbereiche des Menschen
Grüne Forschungsschwerpunkte
Die Forschungsschwerpunkte der HSWT entsprechen in besonderer Weise aktuellen umwelt- und gesellschaftspolitischen Herausforderungen. Sie beinhalten Themen wie Nachhaltigkeit, Energiewende, Klimawandel, gesunde und personalisierte Ernährung, demografischer Wandel, Umweltschutz sowie den nachhaltigen Umgang mit vorhandenen Ressourcen.
Landnutzung und Ernährung (Forschung zur gesamten Wertschöpfungskette der Lebensmittelerzeugung von der Rohstoffproduktion bis zum Endverbraucher)
Nachwachsende Rohstoffe und Erneuerbare Energien (Forschung mit Schwerpunkt auf Bioenergie)
Technikfolgeabschätzung und Umweltvorsorge (Forschung zur Beurteilung von Landnutzungen, deren Intensitäten und Anbau-/Nutzungsmethoden in Hinblick auf deren Auswirkungen auf den Natur- und Landschaftshaushalt und die Klimarelevanz)
unterhält drei aktuelle grüne Forschungsschwerpunkte

forscht zu umwelt- und gesellschaftspolitischen Themen