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Food Technology

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Quick Overview

  • University Bremerhaven University of Applied Sciences
  • Degree Master
  • Degree Master of Engineering, M.Eng.
  • Study Type Second cycle
  • Mode of admission without admission restriction
  • Deadline for Beginning Students 01.11.2025 — 15.02.2026
    Die Bewerbungsfrist endet regulär am 15.02. Sofern noch Studienplätze frei sind, können sich Bewerber_innen auch später bewerben und entsprechend einschreiben. Aktuelle Informationen werden auf der Homepage bekannt gegeben: https://www.hs-bremerhaven.de
  • Standard period of study (amount) 3 semesters
  • Study Mode (elucidation) full time
  • Location (main / branches campus) Bremerhaven
  • Admission semester summer and winter semester
  • Subject

    Das Beverage Technology gehört zum Studienbereiche Food Technology der Fächergruppe Engineering Sciences.

    Weitere Informationen zum Studienbereich Food Technology.

    Weitere Informationen zur Fächergruppe Engineering Sciences.

     Beverage Technology

    Das Brewing gehört zum Studienbereiche Food Technology der Fächergruppe Engineering Sciences.

    Weitere Informationen zum Studienbereich Food Technology.

    Weitere Informationen zur Fächergruppe Engineering Sciences.

     Brewing

    Das Food Technology gehört zum Studienbereiche Food Technology der Fächergruppe Engineering Sciences.

    Weitere Informationen zum Studienbereich Food Technology.

    Weitere Informationen zur Fächergruppe Engineering Sciences.

     Food Technology

    Das Process Technology gehört zum Studienbereiche Chemical Engineering, Process Technology der Fächergruppe Engineering Sciences.

    Weitere Informationen zum Studienbereich Chemical Engineering, Process Technology.

    Weitere Informationen zur Fächergruppe Engineering Sciences.

     Process Technology

  • Areas of Concentration Bulk Solids Technology, Food Industry, Food Production, Food Technology, Innovation Management, Innovative Technologies and Raw Materials, Product Development, Quality Assurance
  • Field of study
    • Target group Bachelor and Diploma graduates in a course of study with a connection to technological and / or food science, such as Food Technology, Food Management, Ecotrophology, Food Chemistry or in a related technological subject.
    • kind of Master course according to the KMK consecutive
    • Main instruction language German
    • Further language(s) English
  • Access and Admission Requirements
    • Mode of admission without admission restriction
    • Admission semester summer and winter semester
    • A minimum of a a first professionally qualifying academic degree (Bachelor or Diplom) with an average grade of 2.7 in a degree course with technological and/or food science relevance in food technology, food economics, ecotrophology, food chemistry or in a related technological subject with a minimum of 210 ECTS credits. Average grade to be proven increases by 0.3 for applicants who have demonstrably been in professional employment for at least two years after completing their first professional qualification academic degree.

      Candidates with an academic degree of at least 180 ECTS can be admitted on the basis of additional qualifications.

      Very good German language skills and good English language skills are also required and must be evidenced by official language certificates in cases where the applicant is not a German or English native speaker.
      more information regarding admission requirements
    • Completion of first university degree Bachelor/Bakkalaureus, Diplom, Diplom (FH)
      (and other qualifications, provided that they are recognised as being equivalent)

      Minimum requirements for first university degree:
      • Minimum grade: 2.70
      • Minimum number of semesters: 7 semesters
      • Minimum standard period of study: 7 semesters
      • Required ECTS credits: 210

      For this degree programme, you should have gained your first university qualification in one of the following subjects groups or areas of study:
      • Subject group: Engineering Sciences, Mathematics, Natural Sciences
      • Area of study: Bioengineering, Chemical Engineering, Process Technology, Food Technology, Nutritional Sciences
    • Required language skills
    • Required minimum language skills that must be proven by passing one or more of the following language tests:
      • Cambridge (English): Preliminary English Test
      • IELTS (English): Band 4.0 bis 5.0
      • TOEFL IBT (English): 42-71
      • TOEIC (English): Listening/Reading 550; Speaking 120; Writing 120
      • UNIcert (English): I
      • Other English language certificates: B1 (CEFR)
      • Goethe-Zertifikat (Deutsch): C1
      • TestDaF (Deutsch): 16 Punkte
      • DSH (Deutsch): 2
      • ÖSD (Deutsch): C1
    • Further admission requirements Application letter / personal statement , CV
  • Programme Dates and Deadlines
    • Sommersemester 2026
      • Lecture period
      • 07.04.2026 — 10.07.2026
        Osterpause: 23.03. - 06.04.2026
      • Deadlines for Germans and foreigners with German university entrance qualifications
        • Beginning Students
        • 01.11.2025 — 15.02.2026
          Die Bewerbungsfrist endet regulär am 15.02. Sofern noch Studienplätze frei sind, können sich Bewerber_innen auch später bewerben und entsprechend einschreiben. Aktuelle Informationen werden auf der Homepage bekannt gegeben: https://www.hs-bremerhaven.de
        • Advanced Semester
        • 01.11.2025 — 15.02.2026
          Die Bewerbungsfrist endet regulär am 15.02. Sofern noch Studienplätze frei sind, können sich Bewerber_innen auch später bewerben und entsprechend einschreiben. Aktuelle Informationen werden auf der Homepage bekannt gegeben: https://www.hs-bremerhaven.de
      • Deadlines for International Students from the European Union
        • Bewerbungsfrist EU-Ausländer 01.11.2025 — 15.02.2026
          Die Bewerbungsfrist endet regulär am 15.02.2024. Sofern noch Studienplätze frei sind, können sich Bewerber_innen auch später bewerben und entsprechend einschreiben. Aktuelle Informationen werden auf der Homepage bekannt gegeben: https://www.hs-bremerhaven.de
      • Deadlines for International Students from Countries that are not EU Members
        • Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer 01.11.2025 — 15.01.2026
          Bewerbung über UNI-ASSIST. Mehr Informationen unter: www.uni-assist.de
    • Wintersemester 2025/2026
      • Lecture period
      • 13.10.2025 — 30.01.2026
        Weihnachtspause: 22.12.2025 - 02.01.2026
      • Deadlines for Germans and foreigners with German university entrance qualifications
        • Beginning Students
        • 28.04.2026 — 15.08.2026
          Bewerbung über: https://ecampus.hs-bremerhaven.de/ Sofern nach der regulären Bewerbungsfrist noch Studienplätze frei sind, können sich Bewerber_innen auch später bewerben und entsprechend einschreiben. Aktuelle Informationen werden auf der Homepage bekannt gegeben: https://www.hs-bremerhaven.de
        • Advanced Semester
        • 28.04.2026 — 15.08.2026
          Bewerbung über: https://ecampus.hs-bremerhaven.de/ Sofern nach der regulären Bewerbungsfrist noch Studienplätze frei sind, können sich Bewerber_innen auch später bewerben und entsprechend einschreiben. Aktuelle Informationen werden auf der Homepage bekannt gegeben: https://www.hs-bremerhaven.de
      • Deadlines for International Students from the European Union
        • Bewerbungsfrist EU-Ausländer 28.04.2026 — 15.08.2026
          Bewerbung über: https://ecampus.hs-bremerhaven.de/ Sofern nach der regulären Bewerbungsfrist noch Studienplätze frei sind, können sich Bewerber_innen auch später bewerben und entsprechend einschreiben. Aktuelle Informationen werden auf der Homepage bekannt gegeben: https://www.hs-bremerhaven.de
      • Deadlines for International Students from Countries that are not EU Members
        • Bewerbungsfrist Nicht-EU-Ausländer 28.04.2026 — 15.07.2026
          Bewerbung über Uni-Assist. Mehr Informationen unter: www.uni-assist.de
  • Tuition Fee
    • Tuition fee more information regarding tuition fees
    • Annotation to the tuition fee No tuition fees are charged. The semester fee, including student transport pass for the VBN network, is 344 euros in the winter semester 2023/2024.
  • Contact / contact person

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